Descripción
En la misma cuadra en que vivió Jorge Luis Borges toda su infancia se encuentra este antiguo almacén con despacho de bebidas, con el tiempo devenido en bar y restaurante. El salón, pequeño, tiene parte de sus paredes revestidas en boiserie y un mostrador-barra de madera sobre el que se exhiben grandes frascos de ajíes en aceite y de aceitunas. La cocina, de raigambre española, delata el origen de sus propietarios.
El Preferido de Palermo, bodegón desde 1952 convertido en restaurante en 2019, destaca por su propuesta culinaria argentina. Ofrece embutidos caseros, vegetales de estación y clásicos como milanesa, tortilla, canelones, faina, helados artesanales, entre otros platos.
Ubicación
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Jorge Luis Borges 2108, Palermo, Buenos Aires, C1425, Argentina
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