Confitería La Ideal

La Confitería Ideal (o conocida simplemente como La Ideal) es un bar notable ubicada en la calle Suipacha 384 en el microcentro de la ciudad de Buenos Aires. Es reconocida por su decoración interior, recargada y muy bien conservada, que data de la década de 1910.

Funciona desde 1912 en el local de original de la mencionada calle Suipacha, un edificio de dos plantas diseñado por el ingeniero C. F. González por pedido de su fundador Manuel Rosendo Fernández, un comerciante oriundo de Galicia.

En uno de los pisos funcionó una de las primeras fábricas de helados de Buenos Aires. Sus descendientes siguieron al frente del lugar, aunque tiempo después decidieron cerrar casi el primer piso para convertirlo en un salón para milongas en la década del 1970. Fue experimentado una transformación a lo largo de los años, siendo punto de encuentro de la alta sociedad porteña, salón de tango, preferido por presidentes políticos, e incluso escenario de fiestas de música electrónica.

Entre sus visitantes ilustres se cuentan: Maurice Chevalier, Vittorio Gassman, María Félix, James Peace, Robert Duvall, entre otros; Alan Parker filmó escenas de su Evita y Carlos Saura de Tango. En 1998, Yoko Ono visitó La Ideal y expresó: «Háganse justicia a sí mismos, y no destruyan su historia y su cultura».

Fotografía de portada: De Roberto Fiadone - Trabajo propio, CC BY-SA 4.0, Enlace